The origins of pottery as we know it today go back as far as medieval times. It is a very old tradition that has been successfully transmitted through history, from one generation to another. Some archives on pottery date from as far as the XVIII century. Traces of ceramics have even been found in the prehistoric era, over 2 600 years ago. This fact actually originates from the village of Las Cabezuelas, an Iberian settlement who lived from agriculture, ranching and from the craftwork activities of blacksmiths, millers, knitters and ceramists. Most of them were located in the area called Las Ollerías, over which can now be found the town of Las Cabezuelas.
La alfarería conocida tiene su origen en la época medieval. La tradición es antiquísima y trasmitida de padres a hijos, a través de muchas generaciones, algunas de ellas se remontan al s.XVIII, según consta en los archivos. Además, existen testimonios de cerámica ya en la Prehistoria, algunos de ellos de hace más de 2600 años. Así lo confirma el poblado de Las Cabezuelas, asentamiento íbero, basaba su economía en la agricultura, ganadería y artesanía como herreros, molineros, tejedores y ceramistas, actividad esta última ubicada principalmente en el Barrio de Las Ollerías, al mismo pie de donde fue este asentamiento de Las Cabezuelas.